Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Hot dog vegetariano
Prep. 45min
Totale 2h 50min
6 unidades
Ingredienti
Panecillos
-
100 g de leche
-
100 g de agua
-
50 g de aceite de oliva
-
25 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina integral de espelta
-
2 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
15 g de miel
Salchicha vegetariana
-
120 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50 g de espinacas congeladas
-
30 g de aceite de oliva
-
125 g de arroz cocido
-
1 cucharada de pimentón
-
2 pellizcos de comino molido
-
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Confitura de jalapeño
-
80 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en mitades
-
50 g de pimiento verde italiano
-
50 g de azúcar
-
25 g de vinagre de manzana
-
50 g de agua
Montaje
-
50 g de canónigos
-
1 cebolla roja en juliana
-
6 cucharaditas de cebolla frita crujiente
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Sodio
561.2 mg
Proteine
17.1 g
Calorie
2338 kJ /
559 kcal
Grassi
19 g
Fibre
12.4 g
Grassi saturi
3.3 g
Carboidrati
80.1 g
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Revista Thermomix nº 147
35 ricette
Spagna
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