Hochkant-Schoko-Torte

Hochkant-Schoko-Torte

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Prep. 40min

Totale 10h

16 Stücke

Ingredienti

Schoko-Sahne-Creme

Zartbitter-Schokolade in Stücken
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
1000 g

Schokoladen-Biskuit und Fertigstellung

Eier getrennt
10
Zucker
155 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl
90 g
Kakao und mehr zum Bestäuben
25 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 Prise
Sahnesteif
4 Pck.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 78 mg

Proteine 8 g

Calorie 1618 kJ / 386 kcal

Grassi 29 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 24 g

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