Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Regenbogen-Biskuitrolle mit Pfirsich-Quark-Füllung
Prep. 1h 45min
Totale 6h 30min
14 Scheiben
Ingredienti
Regenbogen-Biskuit
-
Eier getrennt5
-
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen60 g
-
Salz1 Prise
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Marzipan-Rohmasse in Stücken50 g
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Mehl50 g
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Speisestärke50 g
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Backpulver½ Pck.
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Lebensmittelfarbe, flüssig, grün
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Lebensmittelfarbe flüssig, lila
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Lebensmittelfarbe flüssig, blau
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Lebensmittelfarbe flüssig, gelb
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Lebensmittelfarbe flüssig, orange
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Lebensmittelfarbe, flüssig, rot
Pfirsich-Quark-Füllung und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Sahnesteif1 Pck.
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Quark500 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)30 g
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Puderzucker50 g
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Zitronensaft15 g
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Pfirsichhälften, aus der Dose abgetropft, in Würfeln (5 mm), Sud aufgefangen4
-
Zuckerperlen, bunt zum Verzieren
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
9 g
Calorie
886 kJ /
211 kcal
Grassi
9 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
23 g
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52 ricette
Germania
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