Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
400
g de petits pois frais, écossés (environ 1100 g avec les cosses)
o 400 g de petits pois surgelés - 5 brins de menthe fraîche, équeutés, et un peu pour la finition
- 250 g d'eau
- du poivre moulu
- du sel
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 oignons fanes, coupés en deux
- 4 pavés de lieu noir de 150 g chacun avec la peau, salés et poivrés
- 2 c. à café de graines de sésame noir ou doré
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1292 kJ / 309 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 13 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 Std. 35 Min
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30min
Merlan et purée de céleri-rave
35 Min
Lieu pané, fèves et tomates séchées
55min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1h
Saumon mariné et purée de carotte
50min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Merlan aux poireaux
30min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1h 25min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h