Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 λεμόνια, λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
- 90 γρ. μαύρη σταφίδα
- 90 γρ. ξανθή σταφίδα
- 90 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. κεράσια μαρασκίνο, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
- 80 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
- 1 πορτοκάλι, μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 90 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 100 γρ. suet (ζωικό λίπος)
- 1 κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
- 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
- 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
- νερό, καυτό, όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2164 kJ / 518 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 55 g
- Grassi
- 27 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Sodio
- 92 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Μαργαρίτες πατάτας
1h 30 min
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Nessuna valutazione
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Nessuna valutazione
Σάλτσα με μπράντυ
Nessuna valutazione
Σπελτ
Nessuna valutazione
Πατέ παστουρμά
Nessuna valutazione
Mince pies
Nessuna valutazione
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
Nessuna valutazione
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2hod. 30min
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Nessuna valutazione
Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
Nessuna valutazione
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Nessuna valutazione