Dispositivi & accessori
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
Prep. 30min
Totale 5h 30min
8 μερίδες
Ingredienti
Προετοιμασία της γαλοπούλας
-
γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)1
Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα
-
λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του2
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)6 κλωνάρια
-
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια80 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε150 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
Γέμισμα της γαλοπούλας
-
κρεμμύδι κομμένο στα 41
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα5
-
λευκό κρασί175 γρ.
-
νερό175 γρ.
Ψήσιμο της γαλοπούλας
-
λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (opzionale)20
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1089 mg
Proteine
119 g
Calorie
4036 kJ /
965 kcal
Grassi
50 g
Grassi saturi
19 g
Carboidrati
7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Πασχαλινό κέικ
1h 55min
Ριζότο με γαλοπούλα
35min
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Nessuna valutazione
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Nessuna valutazione
Μπισκότα gingerbread
1h 40min
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12h 45min
Πάστα αμυγδάλου
1h 10min
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2h
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1h 30min
Πίτσα μαργαρίτα
2h 10min