Cauliflower gratin

4.7 325 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)
200 g
water
500 g
cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets
1
plain flour
50 g
unsalted butter
40 g
milk
500 g
salt
½ tsp
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
salt plus extra to taste
½ tsp
ground nutmeg (optional)
1 - 2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 480.5 mg

Proteine 15.9 g

Calorie 1273.5 kJ / 305 kcal

Grassi 19.5 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 11.9 g

Carboidrati 16.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manifesto 202 ricette
Australia e Nuova Zelanda

The Basic Cookbook 183 ricette
Australia e Nuova Zelanda

The Basic Cookbook 120 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Veggie and Vegan 20 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1h

Zucchini slice

45min

Coleslaw

10min

Pumpkin soup

30min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30min

Mashed potatoes

40min

Quiche Lorraine

45min

Mushroom sauce

20min

Ham and zucchini quiche

1h 45min

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Tuna mornay

45min

Classic mushroom risotto

30min