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Pavlova aux fruits rouges
Prep. 30min
Totale 4h
4 parts
Ingredienti
La meringue
-
300 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 c. à café de jus de citron
La garniture
-
250 g de crème liquide entière très froide
-
30 g de sucre en poudre
-
100 g de mascarpone très froid
-
350 g de fruits rouges frais variés (fraises, framboises, myrtilles, mûres...)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
4 g
Calorie
996 kJ /
235 kcal
Grassi
20 g
Carboidrati
65 g
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Francia
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