Acras de morue

Acras de morue

4.5 127 valutazioni

Prep. 30min

Totale 24h

30 pièces

Ingredienti

La veille

300 g de morue salée (partie épaisse de la morue)

Le jour même

4 cives (4 tiges seulement)
4 brins de coriandre fraîche équeutés
3 gousses d'ail
1 citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
½ piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
du poivre moulu
200 g de farine de blé
250 g de lait
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
huile de friture

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 6 g

Calorie 259 kJ / 62 kcal

Grassi 2 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Croquettes de morue, sauce chien

Croquettes de morue, sauce chien

24h

Acras de morue

Acras de morue

13h

Accras de julienne

Accras de julienne

45min

Tourment d'amour à la goyave

Tourment d'amour à la goyave

1h 15min

Gratin de christophine au vivaneau

Gratin de christophine au vivaneau

1h 10min

Féroce d'avocat

Féroce d'avocat

30min

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50min

Tourment d'amour

Tourment d'amour

2h

Sauce chien

Sauce chien

10min

Glace coco et citron vert

Glace coco et citron vert

12h 15min

Chocolat martiniquais

Chocolat martiniquais

20min

Pain au beurre

Pain au beurre

1h 30min