Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Puddingbrezel
Prep. 45min
Totale 2h 30min
14 Stück
Ingredienti
Füllung
-
Milch650 g
-
Sahne150 g
-
Zucker75 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Vanillepuddingpulver (ca. 60 g)1 ½ Pck.
-
Salz1 Prise
Teig
-
Milch220 g
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Zucker20 g
-
Eier2
-
Hefe (40 g)1 Würfel
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Mehl und etwas mehr zum Ausrollen500 g
-
Salz1 Prise
-
Butter kalt, in sehr dünnen Scheiben (2 mm)150 g
Glasur
-
Puderzucker60 g
-
Wasser15 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
8 g
Calorie
1482 kJ /
354 kcal
Grassi
16 g
Fibre
1.2 g
Carboidrati
45 g
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