Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 c. à café de gros sel
- 400 g de pommes de terre, type rattes, coupées en deux
- 2 blancs de poireau, coupés en tronçons de 5 cm
- 1050 g d'eau
- 500 g de salsifis, coupés en tronçons
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, coupé en huit
- 15 g de gingembre frais (5 cm)
- 2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
- sel
- poivre moulu
- 250 g de crème de soja semi-épaisse
- 200 g de pousses d'épinards, équeutées
- quelques feuilles de shiso (en magasin asiatique) (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1670 kJ / 399 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 42 g
- Grassi
- 18 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois
40min
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1 Std. 15 Min
Légumes croquants
1 Std.
Cailles tandoori, riz à la mangue
13h 10min
Poke bowl jaune
1 Std. 50 Min
Haricots blancs à l'ail
50min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1 Std. 10 Min
Mille-feuille de topinambour au quinoa
30min
Soupe de pois cassés finlandaise
12h
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20 Min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1 Std. 10 Min
Riz au basilic thaï
1 Std.