Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

3.7 10 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

1 c. à café de gros sel
400 g de pommes de terre, type rattes coupées en deux
2 blancs de poireau coupés en tronçons de 5 cm
1050 g d'eau
500 g de salsifis coupés en tronçons
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon coupé en huit
15 g de gingembre frais (5 cm)
2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
sel
poivre moulu
250 g de crème de soja semi-épaisse
200 g de pousses d'épinards équeutées
quelques feuilles de shiso (opzionale) (en magasin asiatique)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1670 kJ / 399 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°14 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1h

Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre

50min

Potée de haricots azuki à la provençale

13h

Salade de riz au saumon et au pak-choï

50min

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

50min

Ragoût de veau printanier

1h 5min

Calamars Assam

30min

Gâteau polonais aux pommes de terre

1h 40min

Légumes croquants

1h

Potée de légumes

40min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min