Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 730 g apă
- 300 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 40 g șalote, tăiate în bucăți (1 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 100 g frunze de spanac proaspăt
- 320 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
- 60 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - ½ - 1 linguriță sare de mare fină, după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1982 kJ / 472 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 64 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Sodio
- 1010 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tocăniță de pui cu mazăre
1 Std. 15 Min
Pastă de măsline
5 Min
Supă de castraveți
25 Min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 min.
Tapenade cu ton
5 Min
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40 min.
Pate de ciuperci
1 Std. 30 Min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 Min
Crumble cu afine și miere
1 Std. 40 Min
Orez cremos, vegetarian
25 Min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 Min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35 Min