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Kouglof alsacien

Kouglof alsacien
4.4 201 valutazioni
Prep. 30min
Totale 4h 20min
8 parts
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Ingredienti

  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 90 g de lait
  • 300 g de farine de blé
  • 75 g de raisins secs sultanines
  • 100 g d'eau chaude
  • 50 g de Grand Marnier®
  • 35 g de sucre en poudre
  • 6 g de sel
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 200 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 12 amandes décortiquées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7 g
Calorie 1742 kJ / 417 kcal
Grassi 24 g
Carboidrati 39 g

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Francia

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