Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Raw čokoláda
- 300 gramů kakaových bobů
- 100 gramů cukru
- 100 gramů sušeného mléka
Zahřívání čokolády
- 600 gramů vody
- voda, ledově studená, na zchladnutí
Dokončení
- 10 gramů mrazem sušených malin, na ozdobu
- 15 gramů piniových oříšků, na ozdobu
- 15 gramů sekaných pistácií, na ozdobu
- 15 gramů loupaných mandlí, nasekaných, na ozdobu
- 15 gramů lískových ořechů, napůl, na ozdobu
- Valori nutritivi
- per 1 kus
- Calorie
- 2029.3 kJ / 485 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 81.3 g
- Grassi
- 25.5 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 29.3 g
- Sodio
- 109.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Kešu krém
50 Min
Karamely
2 Std.
Máslo s čerstvou pažitkou
1hod. 15min
Majonéza
5min
Holandská omáčka
15 min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Bylinkový olej
2h 5min
Galettes zarolované s lososem (bez lepku)
45 min
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
2hod. 25min
Amarantová mouka
5min
Čokoládovo-oříšková pomazánka
5min
Falafel
1 Std.