Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

4.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 25min

10 porții

Ingredienti

Aluat

ciocolată albă ruptă bucăți
150 g
unt
30 g
apă
60 g
lapte integral
130 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
zahăr
100 g
drojdie uscată
2 lingurițe
pudră de matcha (vezi recomandări - opțional)
1 linguriță
sare
2 prize
extract natural de vanilie
1 linguriță
ou
1
ulei cu gust neutru pentru uns castronul
stafide de Corint
2

Carapacea crocantă

drojdie uscată
1 linguriță
apă
40 g
zahăr brut de trestie plus pentru presărat pe carapace
2 linguriță
ulei cu gust neutru
1 linguriță
sare de mare
¼ linguriță
făină de orez
30 g
cacao pudră
1 lingură

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 113.1 mg

Proteine 6.2 g

Calorie 1243.8 kJ / 296.1 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătăria copiilor 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Amaretti cu caise

40 Min

Grisine cu parmezan și ierburi aromatice

5 Std. 10 Min

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

7 Std. 10 Min

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4 Std. 25 Min

Steluțe de crăciun

2 Std.

Batoane cu lămâie

1 Std. 45 Min

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

45 Min

Budincă din fructe de pădure

15 Min

Pizza Star

1 Std. 45 Min

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Biscuiți-amuletă

1 Std. 20 Min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2 Std. 35 Min