Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porții

Ingredienti

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 289 mg

Proteine 7 g

Calorie 2120 kJ / 506 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Atât de dulce! 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Lapte de pasăre

40min

Sos de rom cu lapte de cocos

Nessuna valutazione

Salată thailandeză crocantă cu arahide

30min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1h

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2h 40min

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2h 15min

Paris-Brest

6h 40min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5h 35min

Margarita

5min

Supă de ceapă

1h

Cremă caramel

5h 30min

Budincă de griș cu stafide

1h 30min