Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine rapide 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Caserolă cu orez și carne

1h 15min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Pâine cu usturoi

20min

Cartofi în stil Rösti Bern

40min

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45min

Pere cu brânză și miere

15min

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45min

Sufle rapid de brânză

45min

Tartă cu ton și roșii

30min

Fusilli cu pui și ciuperci

40min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h