Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g carne tocată de vită
- 2 lingură ulei de măsline
- 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
- 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
- 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
- 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
- 650 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
o 1 lingură concentrat pastă de legume - 300 g roșii cuburi, din conservă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2241 kJ / 535 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 godz. 10 min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 min
Budinci din mazăre cu sos de brânză
40 min
Tocăniță în stil grecesc
45 min
Tăiței curry cu carne de porc
45 min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min
Vită cu ciuperci
30 min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35min
Supă cu tăiței
35min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 min
Clafoutis cu cireșe
50 min