Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Proteine
- 12.6 g
- Carboidrati
- 75.5 g
- Grassi
- 2.2 g
- Grassi saturi
- 0.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodio
- 646.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Κορμός σοκολάτας με χαρουπάλευρο
1 godz.
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Nessuna valutazione
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 godz.
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Nessuna valutazione
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
Nessuna valutazione
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4h 10min
Κρέμα μούρων
20min
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Nessuna valutazione
Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα
10min
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1h 30min
Κέικ με γιαούρτι
1 Std. 40 Min