Dispositivi & accessori
Ιταλική πίτσα bianca
Prep. 20min
Totale 6h 30min
6 μερίδες
Ingredienti
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
646.3 mg
Proteine
12.6 g
Calorie
1644.3 kJ /
393 kcal
Grassi
2.2 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
75.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Zύμωση
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1h 40min
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Nessuna valutazione
Γιορτινό κέικ
Nessuna valutazione
Ζύμη μπριζέ
5min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14h 30min
Κρεατόπιτα
1h 50min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min
Πίτσα με θαλασσινά
Nessuna valutazione
Παγωτό καραμέλα
9h
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72h
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
Nessuna valutazione
Πάστα φλώρα
2h 35min