Dispositivi & accessori
Ιταλική πίτσα bianca
Prep. 20min
Totale 6h 30min
6 μερίδες
Ingredienti
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
646.3 mg
Proteine
12.6 g
Calorie
1644.3 kJ /
393 kcal
Grassi
2.2 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
75.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Zύμωση
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί
Nessuna valutazione
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Nessuna valutazione
Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
3h
Μilkshake μηλόπιτα
Nessuna valutazione
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Nessuna valutazione
Γάλα αμυγδάλου
6h 10min
Βασική ζύμη ψωμιού
5min
Μίλα μου
Nessuna valutazione
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10min
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Nessuna valutazione
Χορτοφαγικό τσίλι
Nessuna valutazione
Παγωτό καραμέλα
9h