Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren

Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs

Tomatensalat mit Aprikosen und Serrano

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Eichblattsalat mit Birnen und Forelle

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

Feldsalat mit Joghurt-Blutorangen-Dressing

Gehackter Obstsalat mit Sabayon

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing