Μίνι γαλλική φοκάτσια

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 5h

3 κομμάτια

Ingredienti

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1610 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
10 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 23.3 g

Calorie 3167 kJ / 757 kcal

Grassi 5.3 g

Fibre 7.2 g

Carboidrati 154.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zύμωση 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Nessuna valutazione

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Nessuna valutazione

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Nessuna valutazione

Αρνίσια κορώνα

Αρνίσια κορώνα

Nessuna valutazione

Λεμόνια σε άλμη

Λεμόνια σε άλμη

Nessuna valutazione

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Nessuna valutazione

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Nessuna valutazione

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Nessuna valutazione

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

Nessuna valutazione

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1h 30min

Ρολάκια τίγρεις

Ρολάκια τίγρεις

Nessuna valutazione

Ελιόψωμο με προζύμι

Ελιόψωμο με προζύμι

6h