Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.5 146 valutazioni

Prep. 15min

Totale 16h

22 kromki

Ingredienti

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 177.4 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 385.2 kJ / 92 kcal

Grassi 1 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 20.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 dk

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2sa 40 dk

Irlandzki chleb na sodzie

45 dk

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4sa 45 dk

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8sa 35 dk

Pasztet z kaczki z żurawiną

2sa 15 dk

Clafoutis z rabarbarem

50 dk

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16sa

Egzotyczny mus jabłkowy

30 dk

Bezglutenowy chleb tostowy

15sa

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

2sa 30 dk

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45 dk