Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Bimby® Friend
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
Ingredienti
Guarnición de lombarda
-
500 g de lombarda en trozos de 3-4 cm
-
200 g de manzana en trozos de 3-4 cm
-
60 g de cebolla en trozos
-
40 g de mantequilla
-
30 g de azúcar
-
30 g de vinagre de vino tinto
-
150 g de agua
-
100 g de vino tinto
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
2 bayas de enebro
Buñuelos de pan
-
300 g de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
80 g de cebolla en trozos
-
25 g de mantequilla
-
220 g de leche
-
3 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor
-
3 dientes de ajo
-
450 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
750 g de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm
-
1 cucharadita de azúcar
-
50 g de tomate concentrado
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
200 g de vino tinto
-
2 cucharadas de pimentón dulce
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
½ cucharadita de alcaravea molida
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
1 cucharada de mejorana seca
-
3 hojas de laurel secas
-
5 bayas de enebro
-
2 de clavos enteros1 pellizco de clavo molido
-
30 g de harina de trigo
-
150 g de agua
-
1 cucharada colmada de mermelada de frutos rojos
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min
Ternera con salsa de mandarinas
35min
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
2h 20min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50min
Curry tailandés de pollo con arroz basmati
35min
Curry de langostinos con arroz basmati
30min
Pollo garam masala con arroz basmati
40min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Pudin de pescado con aguacate
2h