Potaje con buñuelos de arroz

Potaje con buñuelos de arroz

4.3 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

8 raciones

Ingredienti

Buñuelos de arroz

20 g de pan en rebanadas
2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
1 huevo
60 g de arroz
100 g de aceite de oliva (para freír los buñuelos)

Potaje

30 g de pan en rebanadas
10 - 15 g de almendra cruda sin piel
130 g de cebolla en trozos
60 g de pimiento rojo en trozos
2 cucharaditas de pimentón
1 pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 g de agua
1 cucharadita de sal
600 g de lomos de bacalao desalado
300 g de patata en trozos
100 g de acelgas troceadas
600 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 5798.5 mg

Proteine 56 g

Calorie 2275 kJ / 543 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 36.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De cuchara 12 ricette
Spagna

De cuchara 12 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sorropotún cántabro con chicharro

40min

Pote gallego de repollo

2h 40min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1h 30min

Patatas rebozadas con mejillones

1h 10min

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1h

Chipirones, morcilla y manzana

1h

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Caldillo romañolo

35min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1h 20min

Aleta de ternera con salsa barbacoa

1h

Rancho

1h

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1h