Salát z quinoy s cuketou a mrkví
TM5 TM6

Salát z quinoy s cuketou a mrkví

3.9 (25 valutazioni )

Ingredienti

  • 250 gramů quinoy
  • 700 gramů vody
  • 65 gramů olivového oleje
  • 2 ½ čajové lžičky soli
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    o 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů směsi čerstvých bylinek, jen lístků (např. petržel, bazalka)
  • 450 gramů cukety, na kousky
  • 300 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
  • 40 gramů citrónové šťávy
  • 25 gramů octa (např. balsamico)
  • ½ - ¾ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
  • 1 čajová lžička medu

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
1181 kJ / 283 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
33 g
Grassi
13 g
Fibre
6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative