Risotto de quinoa à la provençale

Risotto de quinoa à la provençale

4.2 112 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

40 g de parmesan coupé en morceaux
2 échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
230 g de quinoa rincé à l'eau froide
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
4 tomates séchées à l'huile coupées en quartiers
8 olives noires
1 c. à soupe de raisins secs blonds
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de pignons de pin
5 - 8 feuilles de basilic frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 1996 kJ / 480 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Végétales et Gourmandes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

35min

Lentilles corail et quinoa au curry

Lentilles corail et quinoa au curry

25min

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

35min

Tomates farcies au sarrasin

Tomates farcies au sarrasin

1h

Gratin de lentilles corail

Gratin de lentilles corail

1h 20min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

1h 15min

Risotto méditerranéen à l'orge

Risotto méditerranéen à l'orge

55min

Risotto végétarien

Risotto végétarien

35min

Lentilles corail à la provençale

Lentilles corail à la provençale

30min

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

40min

Quinoasotto

Quinoasotto

35min