Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 170 g de beurre, coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons d'1 cm
- 40 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2479.5 kJ / 591.8 kcal
- Proteine
- 16.5 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 42.5 g
- Grassi saturi
- 26.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodio
- 422.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35min
Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit
30min
Pêches à la vapeur
25 min
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30min
Œufs de couleur jaune
Keine Bewertungen
Carrés aux framboises
14h 10 min
Matelote de roussette au vin rouge
1 Std. 30 Min
Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe
3h 10min
Mayonnaise à la tomate
10 min
Choux à la crème et aux fraises
1h 15min
Riz au lait XXL
55 min
Taboulé aux fruits de mer
30min