Tarte aux figues, amandes et romarin

Tarte aux figues, amandes et romarin

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Prep. 20min

Totale 2h 5min

6 parts

Ingredienti

La pâte

230 g de farine de blé T45, et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre doux en morceaux, et 10 g pour le moule
2 c. à soupe de cassonade
1 pincée de sel
1 œuf
1 c. à soupe de farine de blé T45, pour le plan de travail

La garniture

50 g de beurre demi-sel coupé en dés
1 œuf
50 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
60 g d'amandes en poudre
10 figues fraîches coupées en deux dans la hauteur
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à café de romarin frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 9 g

Calorie 2813 kJ / 675 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 74 g

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