Dispositivi & accessori
Caldo de res
Prep. 15min
Totale 1h 15min
6 porciones
Ingredienti
-
60 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
1 rama de cilantro fresco
-
6 hojas de hierbabuena fresca
-
2 hojas de laurel, secas
-
1700 g de agua
-
700 g de carne de res en cubos (chambarete)
-
1 ½ cucharada de sal
-
1 elote partido en 4 o 5 trozos
-
1 chayote pelado y en trozos
-
½ papa en trozos
-
80 g de ejotes
-
1 zanahoria en rodajas (2 cm)
-
1 calabacita en trozos
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
1863.1 mg
Proteine
27.3 g
Calorie
863.7 kJ /
206.4 kcal
Grassi
6.1 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
2.4 g
Carboidrati
12.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
El Libro Básico
205 ricette
Messico
Messico
Ti potrebbe interessare anche...
Caldo tlalpeño
1h 20min
Tinga de pollo
30min
Caldo de pollo con arroz
35min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Picadillo
25min
Arroz rojo
1h 25min
Tostadas de picadillo
1h 10min
Caldo de pollo de la abuela
1h 15min
Bisteces a la mexicana
30min
Picadillo con rajas
25min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Arroz a la mexicana
50min