Arroz de açafrão com peru

Arroz de açafrão com peru

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Prep. 5min

Totale 40min

4 doses

Ingredienti

chalota
50 g
azeite
40 g
cogumelos frescos laminados
150 g
dentes de alho
2
peito de peru cortado em tiras finas
250 g
ervilhas descongeladas
100 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só o sumo
1
água
1000 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
arroz basmati
150 g
caju
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1218.6 mg

Proteine 21.7 g

Calorie 1828.8 kJ / 437.1 kcal

Grassi 20.3 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 42.7 g

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