Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g de hojas de lechuga, en trozos
- 2300 g de agua
- 200 g de zanahoria, en rodajas
- 200 g de papa, cortada en cubos (1x1 cm)
- 100 g de chícharos
- 500 g de carne de res para guisar (falda), cortada en trozos medianos
- 60 g de cebolla, en trozos
- 4 clavos de olor
- 1 rama de romero, fresco
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharada de sal
- 3 pimientas negras enteras
- 150 g de jitomate, en rodajas
- 3 rábanos, en cubos
- 2 aguacates, pelado, deshuesado y en cubos
- 5 chiles jalapeños en escabeche, picados
- 20 g de vinagre de chile, (de los chiles en escabeche)
- 20 g de vinagre de fruta
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 903 kJ / 215 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 6 g
- Fibre
- 4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Albóndigas en salsa de jitomate
45min
Arroz a la mexicana
50min
Arroz blanco con verduras
40min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.
Salsa de jitomate
40min
Tinga de pollo
30min
Tortitas de pollo en salsa verde
1 Std.
Caldo tlalpeño
1 Std. 20 Min
Agua de Horchata
5 Min
Pollo con mole
1 Std.
Pescado a la veracruzana
30min
Tinga de pollo - Demo - presentadores
30min