Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 189 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

4 portions

Ingredienti

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (opzionale)
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 32 g

Calorie 1483 kJ / 354 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slow Cook Mode 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Beef Fajitas

1h

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

10h 30min

Beef Goulash

2h 45min

Pulled Tandoori Chicken

30min

Tomato Soup with Burrata

35min

Pulled Pork Buns

6h 20min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50min

Date and Pecan Protein Balls

10min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40min