Sauce Soubise

Sauce Soubise

4.3 55 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

700 g

Ingredienti

Öl
20 g
Zwiebeln geachtelt
300 g
Butter in Stücken
30 g
flüssige Hühnerbrühe
300 g
Sahne
20 g
Mehl
30 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat, gerieben
2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 700 g

Sodio 1823 mg

Proteine 8 g

Calorie 2826 kJ / 674 kcal

Grassi 54 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 28 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mmmhh, cremig! 45 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Lachswürfel anbraten

15 Min

Paprika-Hollandaise

15 Min

Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)

15 Min

Eingelegte Wachteleier

72 Std.

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3 Std. 50 Min

Mediterraner Lammrollbraten vom Grill

2 Std. 20 Min

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

3 Std.

Eingelegte Paprikaschoten

55 Min

Geflügelfond

1 Std.

Hühnerbrühe mit Semmelklößchen

1 Std. 5 Min

Sous-vide Apfel

1 Std. 15 Min

Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce

3 Std. 25 Min