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Soupe de crevettes, coco et vermicelles
Prep. 10min
Totale 25min
4 portions
Ingredienti
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
200 g de carottes en petits cubes
-
150 g de blanc de poireau émincé
-
600 g de lait de coco
-
300 g d'eau
-
1 c. à soupe rase de pâte de curry rouge
-
100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
300 g queues de crevettes crues et décortiquées
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
le zeste d'½ citron vert non traité
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
22 g
Calorie
2067 kJ /
494 kcal
Grassi
29 g
Carboidrati
34 g
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