Dispositivi & accessori
Court-bouillon
Prep. 5min
Totale 25min
1 litre
Ingredienti
-
125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
-
125 g d'oignons coupés en quatre
-
150 g de poireau coupé en rondelles
-
2 brins de persil frais
-
1 citron jaune coupé en rondelles
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
800 g d'eau
-
5 g de vinaigre
-
1 pincée de gros sel
-
½ c. à café de poivre noir en grains
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 litre
Sodio
732 mg
Proteine
1 g
Calorie
113 kJ /
27 kcal
Grassi
1 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
3 g
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Poissons & fruits de mer
113 ricette
Francia
Francia
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