Court-bouillon

Court-bouillon

4.6 5 valutazioni
Prep. 5min
Totale 25min
1 litre

Ingredienti

  • 125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
  • 125 g d'oignons coupés en quatre
  • 150 g de poireau coupé en rondelles
  • 2 brins de persil frais
  • 1 citron jaune coupé en rondelles
  • 1 branche de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 800 g d'eau
  • 5 g de vinaigre
  • 1 pincée de gros sel
  • ½ c. à café de poivre noir en grains

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 litre

Sodio 732 mg
Proteine 1 g
Calorie 113 kJ / 27 kcal
Grassi 1 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 2 g
Carboidrati 3 g

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