Court-bouillon

Court-bouillon

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Prep. 5min

Totale 25min

1 litre

Ingredienti

125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g d'oignons coupés en quatre
150 g de poireau coupé en rondelles
2 brins de persil frais
1 citron jaune coupé en rondelles
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
800 g d'eau
5 g de vinaigre
1 pincée de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 litre

Sodio 732 mg

Proteine 1 g

Calorie 113 kJ / 27 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 3 g

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Francia

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