Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porsiyon

Ingredienti

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 43.5 g

Calorie 2653 kJ / 634 kcal

Grassi 22.4 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çorba ve Pilavlar 25 ricette
Turchia

Ramazan Sofraları 29 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Zencefilli Baharat Karışımı

Nessuna valutazione

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

1h 20min

Sotelenmiş Bonfile ve Soğan

15min

Glütensiz Kabartma Tozu

5min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1h 10min

Karnıyarık

1h

Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle

35min

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50min

Ev Yapımı Biberli Tavuk Salamı

3h 25min

Ispanaklı Nohut Çorbası

40min

Tavuklu Pilav

1h 10min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40min