Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 20min

5 porsiyon

Ingredienti

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (opzionale) serpmek için

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1112.7 mg

Proteine 26.2 g

Calorie 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Grassi 36.8 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 56.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çin'e Seyahat 7 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Asya Salata

Asya Salata

35min

Antep Fıstıklı Macaron

Antep Fıstıklı Macaron

2h 30min

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1h 55min

Gün Batımı Mokteyli

Gün Batımı Mokteyli

10min

Haşlanmış Bulgur

Haşlanmış Bulgur

25min

Ton Balıklı Makarna Salatası

Ton Balıklı Makarna Salatası

35min

Çıtır Balıklı Sandviç

Çıtır Balıklı Sandviç

40min

Körili Tavuk ve Elmalı Salata

Körili Tavuk ve Elmalı Salata

Nessuna valutazione

Temaki Sushi

Temaki Sushi

1h

Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye

Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye

40min

Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

2h 20min

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

1h 10min