Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (opcjonalnie)
- 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
-
50
g grzybów, świeżych
o 50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 1 liść laurowy, suszony (opcjonalnie)
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
-
120
g soli gruboziarnistej
o 120 g soli, drobnej -
30
g białego wina, wytrawnego
o 30 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 424.5 kJ / 101.5 kcal
- Proteine
- 4.6 g
- Carboidrati
- 11.2 g
- Grassi
- 4.7 g
- Grassi saturi
- 1.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 7319.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Koncentrat bulionu grzybowego
25 Min
Cukier waniliowy
72 godz.
Przyprawa uniwersalna
5p
Koncentrat bulionu mięsnego
45p
Koncentrat bulionu wegańskiego
20min
Koncentrat bulionu drobiowego
45p
Przyprawa do piernika
5p
Masło orzechowe
5p
Sól ziołowa
5p
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1 godz. 25 min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30p