Braised Duck With Sour Plum Sauce

Braised Duck With Sour Plum Sauce

4.1 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 2h 35min

8 portions

Ingredienti

duck with skin and bone, cut in pieces (4 cm)
800 g
ginger juice
50 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
oyster sauce
30 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
30 g
sour plum sauce homemade or store-bought
250 g
dark brown sugar
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 885 mg

Proteine 19 g

Calorie 1305 kJ / 312 kcal

Grassi 16 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Drunken Herbal Prawns

4h 55min

Salted Fish Pork Belly

30min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Hakka Rice Wine Chicken

1h 25min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Authentic Meat Floss

1h 40min

Rice Wine Chicken

30min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min

Salted Chicken

5h 10min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Spring onion pork ribs

1h

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min