Purè di verdure

Purè di verdure

4.6 36 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di verdure (es. zucca, carote, sedano rapa, patate dolci, piselli, cavolfiori, broccoli) a fette (1 cm)
600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
1 - 1 ¼ cucchiaino di sale
250 g di latte
30 g di burro
1 pizzico di noce moscata grattugiata (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.4 g

Calorie 1098.8 kJ / 263 kcal

Grassi 9.5 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 32.5 g

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