Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 gramů pšenice špaldy, zrn
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek
- 260 gramů hladké špaldové mouky, plus navíc na pomoučnění pracovní plochy
- ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
- 240 gramů vody
- 1 čajová lžička třtinového cukru
- 10 gramů soli
- 30 gramů olivového oleje, plus navíc na pokapání
- 60 gramů cherry rajčat, na čtvrtky
- 100 gramů fenyklu, na tenké plátky (2 mm)
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1544 kJ / 369 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 10 g
- Fibre
- 6.1 g
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