Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

3.9 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10min

4 raciones

Ingredienti

75 g de arándanos frescos
500 g de manzana fuji (sin piel y sin semillas), en cuartos
500 g de tomate maduro (corazón de buey), en trozos

500 g de tomates pera, en trozos
100 g de cerezas deshuesadas
5 g de vinagre de vino tinto añejo
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
300 g de cubitos de hielo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 223.1 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 654 kJ / 156 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 24.8 g

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