Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 40min

2 porcje

Ingredienti

200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 żółtka
60 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 gwiazdka anyżu
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru do posypania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 289 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 2522.6 kJ / 602.5 kcal

Grassi 40.5 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 21.6 g

Carboidrati 49.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KOLACJA DLA BLISKICH 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Szybka konfitura z cytrusów

Szybka konfitura z cytrusów

1h 30min

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 30min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Portugalski crème brûlée

Portugalski crème brûlée

25min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3h 20min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2h 30min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3h 30min

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

2h

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2h 35min

Słodki pudding toffi

Słodki pudding toffi

1h

Panna cotta

Panna cotta

3h 15min