Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 53 valutazione
Prep. 15min
Totale 2h 15min
12 kawałków

Ingredienti

Ciasto
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia
  • 220 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g smalcu pokrojonego na kawałki
Wierzch
  • 500 g wody
  • 300 g różyczek brokułu
  • 25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 ząbek czosnku
  • 12 filetów z anchois, w oleju odsączonych
  • 4 łyżki orzeszków piniowych do posypania
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (opzionale)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 kawałek

Proteine 6.7 g
Calorie 796.3 kJ / 190.3 kcal
Grassi 7 g
Fibre 2.6 g
Carboidrati 26.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...