Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.2 65 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 porcje

Ingredienti

1000 g wody
120 g kaszy gryczanej, prażonej
30 g oleju rzepakowego
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
1 łyżeczka soli
30 g soku z cytryny
200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 917.8 mg

Proteine 18 g

Calorie 2188.7 kJ / 522.8 kcal

Grassi 35.8 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 10.2 g

Carboidrati 41.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SEZONOWE SAŁATKI 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Kujawska zupa z brukwi

1h 30min

Surówka z kalafiora i brokuła w orientalnym sosie

25min

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

1h

Sałatka śledziowa rosolli

1h 15min

Kotlety śledziowe z kaparami

25min

Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)

3h

Surówka z jarmużem i jabłkiem

15min

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1h 35min

Bulion rybny

1h

Bigos z czerwonej kapusty

1h 30min

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

1h

Zupa grzybowa z pęczakiem

1h 10min