Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

4.3 30 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

6 porcji

Ingredienti

240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
2 ½ łyżeczki soli
1500 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 495.8 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 969.2 kJ / 231.5 kcal

Grassi 11.7 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 15.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Kluski scykane (hałuski)

Kluski scykane (hałuski)

45min

Kapuśniak z młodej kapusty

Kapuśniak z młodej kapusty

40min

Zupa rybna z pulpecikami

Zupa rybna z pulpecikami

1h 50min

Gulasz z ryb i owoców morza

Gulasz z ryb i owoców morza

45min

Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45min

Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)

Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)

40min

Toskańska zupa fasolowa

Toskańska zupa fasolowa

50min

Zupa rybna z kolendrą

Zupa rybna z kolendrą

45min

Solanka z mięsem

Solanka z mięsem

2h

Zupa rybna z warzywami

Zupa rybna z warzywami

45min

Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

45min

Zupa grochowa z kiełbaskami

Zupa grochowa z kiełbaskami

1h 45min