Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

4.6 440 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 porcje

Ingredienti

Sałatka

1000 g wody
120 g kaszy jęczmiennej pęczak
4 jajka
100 g zielonego groszku, mrożonego
80 g rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry
40 g czarnych oliwek pokrojonych w 2 mm plastry
200 g mieszanki młodych sałat

200 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Winegret

1 ząbek czosnku
40 g oliwy z oliwek
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kiełki brokułu, świeże ilość do podania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 814.5 mg

Proteine 11.9 g

Calorie 1286.4 kJ / 307.3 kcal

Grassi 17 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEKKIE KOLACJE III 20 ricette
Polonia

SEZONOWE SAŁATKI 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zielona shakshuka na Varomie

30min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą

1h

Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem

30min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, kurczakiem i brokułami

1h 50min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1h 20min

Ryba w cieście bazyliowym

1h

Sałatka z brokułu i awokado z siemieniem lnianym

45min

Placki porowe z mięsnym farszem

1h

Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim

1h

Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

30min

Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1h 5min

Pasta z warzyw z rosołu

40min