Torta di ricotta

Torta di ricotta

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Prep. 5min

Totale 50min

8 porzioni

Ingredienti

100 g di burro a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00 + q.b.
½ limone preferibilmente biologico, la scorza
250 g di zucchero
1 pizzico di sale
3 uova
50 g di latte
300 g di ricotta
50 g di uvetta sultanina (opzionale)
½ bustina di lievito in polvere (2 cucchiaini rasi)
40 g di lamelle di mandorle, tostate (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.2 g

Calorie 2042 kJ / 488 kcal

Grassi 18.3 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 74.4 g

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