Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

3.0 21 valutazioni
Prep. 20min
Totale 2h
4 portions

Ingredienti

  • 200 g de lait de coco
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g gingembres frais
  • 6 - 8 brins de coriandre fraîche
  • 125 g de beurre coupé en morceaux
  • 900 g de carottes coupées en morceaux
  • 1500 g d'eau
  • 200 g de lait
  • 4 œufs

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 879 mg
Proteine 18.8 g
Calorie 2929.3 kJ / 703.3 kcal
Grassi 43 g
Fibre 9 g
Grassi saturi 28.3 g
Carboidrati 55.8 g

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