Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 43 valutazioni

Prep. 15min

Totale 9h 15min

6 porcji

Ingredienti

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 14.5 g

Calorie 1644.2 kJ / 393 kcal

Grassi 36.7 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOBRZE UPIECZONE 20 ricette
Polonia

KUCHNIA CHIŃSKA 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem

1 Std.

Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami

2 Std. 30 Min

Marynowane warzywa

48 Std. 40 Min

Pulpety z karpia w galarecie

4 Std. 10 Min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 40 Min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 Std. 5 Min

Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami

50 Min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1 Std. 40 Min

Gęś faszerowana

4 Std. 50 Min

Balotyna z kaczki

2 Std. 45 Min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1 Std. 25 Min

Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki

25 Min