Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

4.5 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 50min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
300 γρ.
ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
6
χαμ σε λωρίδες
100 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 40 g

Calorie 3558 kJ / 851 kcal

Grassi 43 g

Carboidrati 75 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Πίτσα πάρτυ 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1h 45min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2h 30min

Παστελάκι

1h 20min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Nessuna valutazione

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

50min

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Nessuna valutazione

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1h 30min

Πίτες για σουβλάκι

2h

Λαχματζούν

1h 10min

Λαγάνες

1h 40min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min

Πιτσάκια

1h 10min