Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

4.5 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 50min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
300 γρ.
ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
6
χαμ σε λωρίδες
100 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 40 g

Calorie 3558 kJ / 851 kcal

Grassi 43 g

Carboidrati 75 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Πίτσα πάρτυ 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2h

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1h 10min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min

Ψωμί με μπύρα

2h

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40min

Παγωτό καϊμάκι

11h 30min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1h 10min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1h 10min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2h